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あごだし香る牡蠣キムチ鍋

あごだし香る牡蠣キムチ鍋

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あごだしをベースにピリっとうま辛な牡蠣が入った贅沢なお鍋です♪「鍋キューブ」うま辛キムチと「鍋キューブおでん本舗」あごだし醤油で簡単に作れます☆

材料

(4人分)
  • 豚バラ薄切り肉
    240g
  • かき(むき身)
    8個
  • 白菜
    240g
  • 絹ごし豆腐
    1丁(300g)
  • えのきだけ
    1袋(100g)
  • 長ねぎ
    60g
  • 小松菜
    240g
  • [A]「鍋キューブ おでん本舗」あごだし醤油
    2個
  • [A]「鍋キューブ」うま辛キムチ
    2個
  • [A]水
    720ml

手順

所要時間:20分
  • (1)豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜、豆腐はひと口大に切る。えのきだけは根元を切ってほぐす。ねぎは斜め薄切りにする。小松菜は4cm長さに切る。
  • (2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の豚肉、かき、(1)の白菜・豆腐・えのきだけ・ねぎを加えてひと煮立ちさせ、(1)の小松菜を加えて、具材に火が通るまで煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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