餅キムチ鍋（うま辛キムチ）

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豚バラ薄切り肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 25分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 443kcal ・たんぱく質 15.6g ・塩分 3.8g ・野菜摂取量 144g

材料

(4人分)

豚バラ薄切り肉

300g
白菜

1/4株
長ねぎ

1本
えのきだけ

1袋（100g）
にら

1/2束
切り餅

4個
[A]水

720ml
[A]「鍋キューブ」うま辛キムチ

4個

手順

所要時間：25分

（1）豚肉、白菜はひと口大に切る。ねぎは斜め切りにし、えのきだけは根元を切って、ほぐす。にらは5cm長さに切り、餅はタテ半分に切る。
（2）鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）の豚肉・白菜・ねぎ・えのきだけ・餅を加えて煮、肉に火が通ったら、（1）のにらを加える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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