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餅キムチ鍋(うま辛キムチ)

餅キムチ鍋(うま辛キムチ)

豚バラ薄切り肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 25分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 443kcal ・たんぱく質 15.6g ・塩分 3.8g ・野菜摂取量 144g

材料 (4人分)

  • 豚バラ薄切り肉
    300g
  • 白菜
    1/4株
  • 長ねぎ
    1本
  • えのきだけ
    1袋(100g)
  • にら
    1/2束
  • 切り餅
    4個
  • [A]水
    720ml
  • [A]「鍋キューブ」うま辛キムチ
    4個
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:25分
  • (1)豚肉、白菜はひと口大に切る。ねぎは斜め切りにし、えのきだけは根元を切って、ほぐす。にらは5cm長さに切り、餅はタテ半分に切る。
  • (2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豚肉・白菜・ねぎ・えのきだけ・餅を加えて煮、肉に火が通ったら、(1)のにらを加える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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