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簡単ハヤシライス レシピ・作り方
「簡単ハヤシライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ルーなしで煮込み時間10分なのに美味しく、簡単に出来ます！家に飲みきれないワインがある時作ってみました。安いワインでも美味しく作れます！小さい瓶のワインが200円〜くらいで売っているので是非作ってみてください！
材料（2人前）
手順
- 1 牛もも薄切り肉は4cm幅に切り、玉ねぎはくし切りにします。
- 2 フライパンに有塩バター10gをひき、牛もも薄切り肉と玉ねぎを炒めて赤ワインを入れます。
- 3 アルコールが飛んだらマッシュルーム、トマトピューレ、水、コンソメキューブを加えて10分煮込みます。
- 4 ウスターソース、ケチャップ、有塩バター5gを入れて塩こしょうで味を調えたら完成です。
コツ・ポイント
ケチャップやウスターソースでコクを調節出来ます。酸味が強く感じるあればお砂糖をすこし足してみてください。赤ワインのアルコールが飛ぶ前に具材を入れてしまうと、赤ワインの独特の味がずっと残るので、しっかりアルコール分を飛ばしてくださいね。
たべれぽ
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