![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
がっつり食べたい ビーフケバブ風ライス レシピ・作り方
「がっつり食べたい ビーフケバブ風ライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
がっつり食べたいビーフケバブ風ライスのご紹介です。にんにくの効いたあつあつのビーフを、ピリ辛のソースと一緒にお召し上がりください。今回はごはんに乗せていますが、お好みでパンやトルティーヤに挟んでも美味しいですよ。
調理時間：60分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
- ごはん 150g
- 牛もも肉 (こま切れ) 150g
- 玉ねぎ 1/2個
- (A)無糖ヨーグルト 大さじ1.5
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)クミンパウダー 小さじ1/2
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- キャベツ 50g
- (B)ケチャップ 大さじ2
- (B)マヨネーズ 大さじ2
- (B)チリパウダー 小さじ1/4
手順
- 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
- 2. ビニール袋に1と(A)、牛もも肉を入れ揉み込み冷蔵庫に入れて30分ほどつけ置きます。
- 3. (B)を混ぜ合わせます。
- 4. キャベツを千切りにします。
- 5. フライパンを中火に熱して2の表面をこんがりと焼きます。汁気がなくなり火が通ったら火から下ろします。
- 6. お皿にごはん、4、5を乗せ3をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
チリパウダーは、お好みで調整してください。お子様や辛いものが苦手な方はチリパウダーを入れなくても美味しくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
4.7
4.7
シャンス
2021.10.25
ラム肉で作りました。ソースがよく合う！ボリュームあって大好評でした〜👏
5人のユーザーが参考になった
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2022.12.18
No.970
牛肉でケバブを使ったのは初めてですが、とても美味しかったです！
特にキャベツがないと牛肉だけになってしまうので、こってりしすぎてご飯が進まないです。
アレンジでトマトを追加しました！
2人のユーザーが参考になった
かとてつ
2021.7.16
キャベツの千切りはもっと細く切ったほうが良かった。スライサーを使うか、ちょっとレンチンして柔らかくしてから千切りすれば良かったかも
2人のユーザーが参考になった
よし
2023.5.21
ラム肉にしてみました。確かにケバブの味なのですが…ライスと合うかといわれると、私はピタパンとかの方がいいですかねぇ。
1人のユーザーが参考になった
がじゅまる
2020.8.7
スパイシーで美味しいです♪
1人のユーザーが参考になった
もふこ
2020.6.1
何度かリピしてます。スパイスと上にかけたソースの甘さがよく合っておいしいです！
1人のユーザーが参考になった
2020.3.6
目玉焼きを乗せたせいか味が薄かったのでソースはたっぷりかけた方がいいと思いました。
1人のユーザーが参考になった
ぴん
2020.3.4
遅く帰ってきた旦那にささっと！肉も漬け込んでないし、玉ねぎも入ってないけど、美味しかったそうです。クミンはホールしかなかったので、ホールを使いましたが大丈夫でした！ケバブ感を出すのにクミンは必須ですね！
1人のユーザーが参考になった
はつ
2024.3.16
何回も作ってます！✨今日は少しカロリーを気にしてご飯の代わりにサラダケバブにしました✨
ペロリと食べれて美味しい✨
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
bluee
ヨーグルトなくても大丈夫ですか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ヨーグルトは省いてもお作りいただけますよ。ヨーグルトを加えることでお肉が柔らかくなり、さっぱりとした風味に仕上がりますので、ぜひご用意できる際は試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ゆかりん
クミンパウダーはなくても大丈夫ですか？
kurashiru
クミンパウダーはケバブ風に仕上げるためのポイントとなる材料ため、省いてお作りすることはおすすめできません。加えることで、とてもエスニックな風味になり食欲をそそる一品に仕上がります。ぜひこの機会に材料をそろえて作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
