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冷製スープのレシピおすすめの26選を紹介
最終更新日
2024.7.23
おすすめの冷製スープレシピをご紹介!じゃがいもやかぼちゃ、にんじんなど野菜をたっぷり使った暑い季節にぴったりのスープです。余ってしまった野菜を大量消費したいときにも役立つレシピですよ。
目次
ひんやりビシソワーズ
甘くておいしい かぼちゃの冷製スープ
トマト缶で作る冷たいスープ ガスパチョ
パプリカとにんじんの冷製ポタージュスープ
ひんやり爽やか 枝豆のポタージュ
餃子で豆乳担々冷製スープ
かぼちゃの冷製クリームスープ
濃厚 かぼちゃの冷製ポタージュ
全て表示(20種類)
ひんやりビシソワーズ
クラシル公式
4.53
(384)
90
分
200
円
じゃがいも、玉ねぎ、水、牛乳、コンソメ顆粒、白こしょう、ドライパセリ、有塩バター
甘くておいしい かぼちゃの冷製スープ
クラシル公式
4.54
(64)
90
分
400
円
かぼちゃ、玉ねぎ、水、コンソメ顆粒、ローリエ、塩、黒こしょう、牛乳、有塩バター、生クリーム、パセリ
トマト缶で作る冷たいスープ ガスパチョ
クラシル公式
4.37
(28)
40
分
300
円
セロリ、玉ねぎ、にんじん、フランスパン、カットトマト缶、すりおろしニンニク、水、コンソメ顆粒、オリーブオイル、パセリ、塩、酢
パプリカとにんじんの冷製ポタージュスープ
クラシル公式
4.47
(40)
60
分
200
円
赤パプリカ、にんじん、玉ねぎ、米、コンソメキューブ、牛乳、水、塩、黒こしょう、ローリエ、オリーブオイル、EVオリーブオイル
ひんやり爽やか 枝豆のポタージュ
クラシル公式
4.15
(31)
15
分
200
円
枝豆、玉ねぎ、プレーンヨーグルト、牛乳、塩こしょう、オリーブオイル、ミント、鶏ガラスープの素、無糖ヨーグルト
餃子で豆乳担々冷製スープ
クラシル公式
4.36
(15)
30
分
400
円
冷凍餃子、豚ひき肉、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、豆板醤、ごま油、白ねりごま、みそ、砂糖、鶏ガラスープの素、お湯、無調整豆乳、冷水、パクチー、ラー油
かぼちゃの冷製クリームスープ
クラシル公式
4.51
(171)
60
分
400
円
かぼちゃ、水、コンソメ顆粒、白こしょう、牛乳、生クリーム、玉ねぎ、有塩バター、パセリ
濃厚 かぼちゃの冷製ポタージュ
クラシル公式
4.48
(30)
20
分
300
円
かぼちゃ、水、生クリーム、牛乳、固形ブイヨン、有塩バター、EVオリーブオイル、パセリ、塩こしょう
冷製スイートポテトスープ
クラシル公式
4.67
(14)
100
分
200
円
さつまいも、水、玉ねぎ、牛乳、生クリーム、コンソメ顆粒、塩、白こしょう、有塩バター、パセリ
トマトビシソワーズ
クラシル公式
4.57
(9)
50
分
400
円
トマト、じゃがいも、玉ねぎ、セロリ、水、牛乳、コンソメ顆粒、塩、有塩バター、バジル、お湯、冷水、オリーブオイル
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おもてなしに!冷製オニオンスープ
クラシル公式
4.24
(16)
20
分
200
円
玉ねぎ、牛乳、水、コンソメ顆粒、塩、黒こしょう
にんじんビシソワーズ
クラシル公式
4.42
(22)
50
分
400
円
じゃがいも、にんじん、セロリ、牛乳、水、コンソメ顆粒、塩、パセリ、玉ねぎ、有塩バター
大根の冷製ポタージュ
クラシル公式
4.43
(42)
20
分
500
円
水、コンソメ顆粒、牛乳、塩、大根、パセリ、有塩バター
じゃがいもとケールの冷製スープ
クラシル公式
90
分
400
円
ケール、じゃがいも、玉ねぎ、すりおろしニンニク、有塩バター、水、コンソメ顆粒、塩、白こしょう、牛乳、小ねぎ、オリーブオイル
カブと枝豆のスムージー風スープ
クラシル公式
10
分
200
円
カブ、カブの葉、枝豆、無調整豆乳、水、氷、鶏ガラスープの素、EVオリーブオイル、レモン
ニンジンの冷たいポタージュ
クラシル公式
3.31
(9)
90
分
300
円
にんじん、玉ねぎ、赤パプリカ、カットトマト缶、水、塩こしょう、オリーブオイル、りんご、ココナッツミルク、コンソメ顆粒、ガラムマサラ、パクチー、EVオリーブオイル
濃厚クリーミー!ズッキーニの冷製ポタージュ
クラシル公式
4.32
(23)
60
分
300
円
ズッキーニ、玉ねぎ、オリーブオイル、牛乳、生クリーム、水、コンソメ顆粒、塩こしょう、パセリ
アボカドの冷製スープ
クラシル公式
3.66
(10)
70
分
300
円
アボカド、水、コンソメ顆粒、ミニトマト、塩、白こしょう
ブロッコリーとカブの葉の冷製ポタージュ
クラシル公式
4.42
(5)
70
分
100
円
ブロッコリー、カブの葉、玉ねぎ、水、無調整豆乳、コンソメ顆粒、塩こしょう、ミニトマト、EVオリーブオイル
モロヘイヤのビシソワーズ
クラシル公式
4.56
(33)
20
分
300
円
モロヘイヤ、有塩バター、水、コンソメ顆粒、じゃがいも、牛乳、黒こしょう、塩、冷水
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