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れんこん
ごぼうのレシピおすすめの30選を紹介
最終更新日
2024.10.17
れんこんとごぼうを使ったレシピをご紹介します。旨味たっぷりの煮汁が染み込んだがめ煮や筑前煮、食感楽しいきんぴらなど、おすすめのレシピを集めました。めんつゆで簡単に味が決まるものもあるので、料理初心者の方もぜひチェックしてみてくださいね。
目次
丁寧に仕上げる!筑前煮
鶏肉と秋の根菜で デリ風おかず
細切りしない 根菜のきんぴら
簡単常備菜!野菜たっぷり五目豆
ひとつの鍋で お手軽煮しめ
【野永シェフ】筑前煮
【野永シェフ】筑前煮
ほっこり和食 根菜のきんぴら
全て表示(20種類)
丁寧に仕上げる!筑前煮
クラシル公式
4.52
(824)
40
分
700
円
鶏もも肉、こんにゃく、レンコン、里芋、サラダ油、みりん、きび砂糖、干し椎茸、にんじん、しょうゆ、タケノコの水煮、水、酢、料理酒、ごぼう
鶏肉と秋の根菜で デリ風おかず
クラシル公式
4.58
(442)
20
分
400
円
さつまいも、にんじん、レンコン、ごぼう、しょうゆ、砂糖、みりん、片栗粉、黒いりごま、水、鶏むね肉、揚げ油、料理酒
細切りしない 根菜のきんぴら
クラシル公式
4.50
(165)
20
分
400
円
レンコン、にんじん、ごぼう、水、ごま油、鷹の爪輪切り、しょうゆ、砂糖、料理酒、みりん、白いりごま
簡単常備菜!野菜たっぷり五目豆
クラシル公式
4.49
(656)
25
分
300
円
大豆の水煮、レンコン、にんじん、こんにゃく、お湯、水、顆粒和風だし、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、ごぼう
ひとつの鍋で お手軽煮しめ
クラシル公式
4.52
(164)
60
分
800
円
里芋、タケノコの水煮、レンコン、こんにゃく、絹さや、ごぼう、水、銀杏の水煮、薄口しょうゆ、砂糖、みりん、塩、かつお節、昆布、しいたけ、金時人参、酢、お湯
【野永シェフ】筑前煮
クラシル公式
4.74
(258)
150
分
800
円
鶏もも肉、にんじん、タケノコの水煮、しいたけ、里芋、レンコン、ごぼう、絹さや、水、砂糖、ごま油、うずら卵の水煮、めんつゆ(3倍濃縮)
【野永シェフ】筑前煮
クラシル公式
4.76
(80)
150
分
800
円
鶏もも肉、にんじん、タケノコの水煮、しいたけ、里芋、レンコン、ごぼう、絹さや、水、砂糖、ごま油、うずら卵の水煮、めんつゆ(3倍濃縮)
ほっこり和食 根菜のきんぴら
クラシル公式
4.41
(238)
20
分
200
円
にんじん、レンコン、ごま油、鷹の爪輪切り、水、きび砂糖、酒、みりん、白いりごま、しょうゆ、ごぼう
うま味たっぷり 鶏肉と野菜のがめ煮
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4.45
(235)
20
分
300
円
鶏むね肉、里芋、レンコン、ごぼう、にんじん、しいたけ、さやいんげん、サラダ油、水、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、顆粒和風だし
おせちや行事の一品に 博多がめ煮
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4.53
(197)
50
分
800
円
鶏もも肉、こんにゃく、塩、お湯、レンコン、水、ごぼう、干し椎茸、里芋、にんじん、絹さや、戻し汁、しょうゆ、みりん、砂糖、顆粒和風だし、サラダ油
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分
250
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にんじん、レンコン、ゴボウ、大根、こんにゃく、高野豆腐、みりん、砂糖、醤油、塩、水、酢、お湯、和風だし汁
圧力鍋でつくる 筑前煮
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4.43
(103)
30
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700
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鶏もも肉、レンコン、水、ごぼう、こんにゃく、お湯、塩、干し椎茸、にんじん、絹さや、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、顆粒和風だし、サラダ油
ごろごろっと根菜たっぷり 筑前煮
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4.42
(118)
30
分
500
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鶏もも肉、大根、にんじん、レンコン、ごぼう、こんにゃく、絹さや、干し椎茸、水、砂糖、料理酒、しょうゆ、みりん、ごま油
これ抜きにおせちは語れない!お煮しめ
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4.38
(151)
60
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800
円
干し椎茸、水、こんにゃく、ゴボウ、レンコン、里芋、タケノコ水煮、酢、みりん、薄口しょうゆ、顆粒和風だし、塩、金時人参、お湯、絹さや、戻し汁、料理酒
ほかほか 根菜もたっぷり!とろとろけんちん汁
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4.38
(82)
30
分
500
円
レンコン、大根、ゴボウ、白菜、油揚げ、水、鶏もも肉、みりん、酒、水溶き片栗粉、サラダ油、ごま油、柚子の皮、こんにゃく、にんじん、里芋、顆粒和風だし、しょうゆ、めんつゆ、すりおろし生姜、万能ねぎ
レンコンとピーマンの甘辛煮
クラシル公式
4.18
(21)
40
分
400
円
レンコン、しいたけ、水、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、顆粒和風だし、ピーマン、ごま油
具だくさん ごぼうと鶏ひき肉のペンネアラビアータ
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30
分
250
円
お湯、塩、鶏ひき肉、玉ねぎ、カットトマト缶、砂糖、ローリエ、黒こしょう、ニンニク、鷹の爪輪切り、オリーブオイル、パセリ、ペンネ、ごぼう
簡単 根菜の煮物
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4.31
(62)
20
分
300
円
にんじん、レンコン、ごぼう、水、酢、こんにゃく、絹さや、お湯、塩、ごま油、顆粒和風だし、砂糖、しょうゆ、みりん
だし汁なしで美味しくできる!筑前煮
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4.47
(65)
50
分
500
円
鶏もも肉、干し椎茸、水、レンコン、酢、里芋、にんじん、ごぼう、こんにゃく、サラダ油、しょうゆ、料理酒、みりん
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