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豆料理のレシピ
おすすめの47選を紹介

最終更新日 2022.9.23
豆料理のレシピ おすすめの47選を紹介
簡単に作れる豆料理のレシピをご紹介します。レンズ豆やヒヨコ豆、いんげん豆などさまざまな豆を使ったレシピをピックアップしました。ぜひ献立作りに役立ててくださいね!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • ひよこ豆たっぷり チキンハリラスープ
  • 常備菜に チリコンカン
  • 簡単 ひたし豆の作り方
  • 常備菜に お手軽たっぷり具材の五目豆
  • カフェごはん アボたまタコライス
  • 豆と野菜の押し麦サラダ
  • ひじきとミックスビーンズのマヨネーズサラダ
  • 切り干し大根と大豆の煮物

ひよこ豆たっぷり チキンハリラスープ

4.5
17件の評価
ひよこ豆の水煮、赤いんげん豆、玉ねぎ、セロリ、水、カットトマト缶、コンソメ顆粒、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、オリーブオイル、イタリアンパセリ、塩こしょう、鶏手羽元、薄力粉、チリパウダー
ひよこ豆の入ったトマトスープ、ハリラのご紹介です。モロッコの定番家庭料理ハリラは、ボリュームたっぷり、これ一品でお腹いっぱいになります。鶏手羽元を使って旨味たっぷり、豆のとろっとした食感がおいしい一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

常備菜に チリコンカン

4.5
53件の評価
牛豚合びき肉、玉ねぎ、ニンニク、鷹の爪、赤いんげん豆、オリーブオイル、カットトマト缶、ケチャップ、コンソメ顆粒、塩、黒こしょう、しょうゆ
メキシコの定番料理、チリコンカンを手軽に作ることができるレシピです。しょうゆを加えて、ごはんと合うようにアレンジしました。パンに挟むとタコス風になりますし、ごはんにのせたり、サラダに添えるなど、色々な食べ方で楽しむことができますよ。

簡単 ひたし豆の作り方

4.8
44件の評価
水、白だし、しょうゆ、青大豆
乾燥青大豆で作る、ひたし豆のご紹介です。水でふやかしてからお好みの硬さにゆで、だし汁にじっくりと浸して作ります。そのまま食べてもおいしいですが、さまざまなお料理にもアレンジが効くのでとても便利ですよ。ぜひお試しくださいね。

常備菜に お手軽たっぷり具材の五目豆

4.4
101件の評価
大豆の水煮、にんじん、しいたけ、こんにゃく、レンコン、料理酒、水、みりん、しょうゆ、砂糖、白だし
具沢山で甘辛く煮た、ごはんと相性抜群な五目豆のご紹介です。ほっこりやみつきになる一品なので、食卓の副菜にもぴったりです。あともう一品ほしいときなどにも、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

カフェごはん アボたまタコライス

4.7
57件の評価
ごはん、ピーマン、玉ねぎ、ミックスビーンズ、ケチャップ、ウスターソース、カレー粉、チリパウダー、ガーリックパウダー、塩こしょう、アボカド、卵黄、豚ひき肉、粉チーズ
アボたまタコライスのご紹介です。卵黄をのせたアボカドを少しずつくずしながらいただく、オシャレな一品です。ピリ辛なタコミートとまろやかなアボたまがよく合います。見た目も可愛らしく、とってもおいしいのでぜひお試しくださいね!

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