お弁当に チリコンカンのホットサンド レシピ・作り方
「お弁当に チリコンカンのホットサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チリコンカンのホットサンドはいかがでしょうか。メキシコ料理の定番料理をサンドイッチにしてみました。具材たっぷりで、食べ応え十分なサンドイッチです。スパイシーでついついクセになる美味しさです。ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
手順
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 ニンニクはみじん切りにします。
- 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルと2を入れて炒め、ニンニクの香りがたったら1を入れて2分ほど炒めます。
- 4 玉ねぎがしんなりしたら、牛豚合びき肉を入れて中火で2分ほど炒めます。
- 5 牛豚合びき肉に火が通ったら、ミックスビーンズを入れて中火で2分ほど炒めます。ミックスビーンズが温まったら、(A)を入れて味がなじむように中火で炒め、火から下ろします。
- 6 食パンをオーブントースターで3分ほど焼き、2枚の片面に有塩バターを塗ります。
- 7 6の1枚に5をのせ、残りの6を有塩バターを塗った面を下にして重ねます。ラップに包み、5分ほど置いてなじませ、ラップごと縦半分に切ります。
- 8 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料は、お好みで調整してください。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
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