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大根ご飯のレシピ
おすすめの27選を紹介
最終更新日 2023.1.16
ごはんに合う大根レシピをピックアップしました。しかっり味を付けて煮込んだり、おろしにして肉に和えたり、さまざまなバリエーションをご紹介しています。ぜひ参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
ご飯のお供に!大根の照り焼き炒め
大根と卵の味しみ煮込み
柔らか鶏胸肉で!揚げないおろしポン酢チキン
ほっくほく!豚バラ大根
優しい味わい!大根のそぼろ煮
基本の切り干し大根
新しい豚バラ大根!?ほっくり大根の豚肉巻き
お酒にもごはんにも合う!ぶり大根
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ご飯のお供に!大根の照り焼き炒め
調理
20
分
費用目安
600
円
4.5
1298件の評価
大根、豚バラ肉、みりん、砂糖、しょうゆ、サラダ油、顆粒和風だし、料理酒、小ねぎ
大根と豚肉を照り焼き風に炒めました。おつまみにも、ごはんのおかずにもなる一品です。大根を加熱してから炒めているので、味も染みていてとてもおいしいですよ。材料も少なく、簡単に手に入るものが多いのでぜひお試してみてくださいね。
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大根と卵の味しみ煮込み
調理
30
分
費用目安
300
円
4.4
1085件の評価
大根、ゆで卵、酒、しょうゆ、砂糖、顆粒和風だし、みりん、水
味がしっかり染み込んだほろっと柔らかい大根と卵が良く合います。 ご飯と一緒に食べたい一品です。 優しい味なのでお酒のおつまみにもオススメです。 材料も少なくて簡単なので是非、一度作ってみてくださいね。
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柔らか鶏胸肉で!揚げないおろしポン酢チキン
調理
50
分
費用目安
500
円
4.6
1903件の評価
鶏むね肉、マヨネーズ、片栗粉、薄力粉、サラダ油、大葉、ポン酢、大根、塩こしょう、料理酒
油で揚げないから簡単!大根おろしとポン酢でさっぱりとした味わいの、おろしポン酢チキンはいかがでしょうか。ジューシーなチキンに、おろしポン酢がよく合いますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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ほっくほく!豚バラ大根
調理
40
分
費用目安
300
円
4.4
906件の評価
大根、生姜、酒、濃口しょうゆ、薄口しょうゆ、砂糖、水、豚バラ肉、絹さや
乱切り大根と一口大にカットした豚バラ肉をさっと炒めた後に、しょうがや調味料を全部加えて煮込むだけの、カンタン豚バラ大根です。豚肉の旨味がからんだ大根は、ほくほくで美味しいですよ。ぜひ作ってみてください。
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優しい味わい!大根のそぼろ煮
調理
30
分
費用目安
300
円
4.5
1083件の評価
大根、鶏挽き肉、鶏ガラスープ、みりん、はちみつ、水溶き片栗粉、酒、しょうゆ
電子レンジで下処理をするので、時短・簡便!大根に鶏ガラスープのうまみが染み込んで、優しくホッとする味わいです。鶏ひき肉の入った、とろりとした餡が大根にからみ、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください!
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