白いご飯が欲しくなる!大根のポン酢生姜ステーキ レシピ・作り方

「白いご飯が欲しくなる!大根のポン酢生姜ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みずみずしい大根がポン酢×生姜の味付けによく合う一品のご紹介です。生姜の香りが食欲をそそり、一口食べれば、白いご飯がきっと欲しくなるはず!冷蔵庫に大根が余って困ってしまった時などに、ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 大根は、2cm幅の輪切りにし、表面に1.5cm幅の格子状に切り込みを入れます。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで5分加熱します。
  4. 3. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を加え中火で焼きます。
  5. 4. 焼き目がついたら、裏返して中火で焼き目がつくまで更に焼きます。
  6. 5. (A)を加え、ひと煮立ちしたらかいわれ大根を添えた皿に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

・具材を電子レンジで加熱した後は大変熱いので火傷にお気をつけください。 ・大根の厚さはお好みでも構いません。

たべれぽ
4.2

173件のレビュー
たべれぽの写真
ぶぅ
ぶぅ
2019.12.19
大根の葉っぱを飾りつけ♫
21人のユーザーが参考になった
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おりおり
おりおり
2022.10.4
おろしポン酢だったからか凄い大根大根してた、うーんなんか想像と違った…
11人のユーザーが参考になった
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       バーミー
バーミー
2024.2.13
大根は大さじ1/2の料理酒ふりかけ レンチンしました。 (柔らかくなるのも染み込みもいいです) サッと面取りしてから調理しました。 (A)の調味料は合わせて準備が楽ちん! ポン酢大さじ2+醤油小さじ1に変更◎ 生姜風味が白ご飯に合います○○ 冬大根…ほっくりして美味しかったです♪
10人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2022.5.2
豆苗添えて💭 大根レンチンして焼いて味つけるだけなのでとても簡単♡ さっぱりとしていてとても美味しく頂きました☆ また作ろー😋✌️
9人のユーザーが参考になった
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はーたん
はーたん
2022.9.8
次回はポン酢大さじ2
3人のユーザーが参考になった
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かず坊
かず坊
2018.11.21
見た目は美味しそうに出来たんですが…固くて中まで染み込みませんでした。みりんがなかったので酒と砂糖をいい塩梅に入れたのが良くなかったかも。 またチャレンジしたいです。
2人のユーザーが参考になった
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あり
あり
2023.7.5
ちょっと大根辛いけど白米食べたらそんなに気にならん程度!!! 美味しい!!!!
1人のユーザーが参考になった
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ぽん
ぽん
2023.3.3
・ポン酢→醤油小さじ2、水小さじ1 ご飯が進む味になりました! 生姜多めが好きです♪
1人のユーザーが参考になった
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しおり
しおり
2022.11.22
めちゃくちゃ美味しかったです♡! リピ確定!!!
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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ふじふじ
ふじふじ
レンジじゃなくて茹でてもいいんですか?
kurashiru
kurashiru
茹でていただいても大丈夫ですよ。 ぜひ作ってみてくださいね。
杏奈
杏奈
かいわれの代わりに豆苗でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
かいわれ大根の代わりに豆苗を添えてもおいしくお召し上がりいただけますよ。さっぱりとした味付けと大根のみずみずしい食感が相性抜群ですので、ぜひ試してみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。

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