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ナスを使ったカレーレシピ
おすすめの25選を紹介
最終更新日 2024.7.24
ナスを使ったカレーのレシピをご紹介します。ナスを入れて作るキーマカレーやスープカレー、ナスをトッピングしていただくカレーなど、さまざまなカレーのレシピをピックアップしているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
トマト缶で!簡単野菜たっぷりカレー
夏野菜の素揚げカレー
生のトマトでフレッシュ!キーマカレー
ナスと玉ねぎのひき肉カレー
短時間でできる!夏野菜とベーコンのカレー
グリーンカレー
ナスたっぷりカレー
ワンパンで 香ばしチキンのスープカレー
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トマト缶で!簡単野菜たっぷりカレー
調理
30
分
費用目安
600
円
4.7
298件の評価
トマト缶、水、カレールー、玉ねぎ、オクラ、パプリカ、豚ひき肉、ニンニク、オリーブオイル、コンソメ顆粒、ごはん、ナス
夏野菜をたっぷり使用した夏野菜カレーです。 彩りが豊かで食欲をそそりますね。 辛いものが苦手な方は甘口のカレールーを使用してください。 食欲がなくなりがちな夏にぴったりです。 トマトを入れることで優しい味になります。
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夏野菜の素揚げカレー
調理
40
分
費用目安
400
円
4.6
534件の評価
ごはん、豚ひき肉、玉ねぎ、カットトマト缶、水、コンソメ顆粒、カレールー、中濃ソース、サラダ油、ナス、ししとう、赤パプリカ、かぼちゃ、揚げ油
旬野菜をトッピングした、アレンジカレーはいかがでしょうか。ひき肉と玉ねぎ、トマトの旨味たっぷりのシンプルなカレーに、揚げた夏野菜の組み合わせはたまらなくおいしいですよ。定番メニューのカレーが簡単にワンランクアップします。お好みの野菜でお作りくださいね。
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生のトマトでフレッシュ!キーマカレー
調理
20
分
費用目安
400
円
4.7
241件の評価
トマト、ナス、玉ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、オリーブオイル、カレールー、牛豚合びき肉
煮込まずに、パパッとできる簡単キーマカレーです。 ホールトマトやカットトマトでも代用いただけますが、生の物を使用し入れることでさっぱりとした仕上がりになり、パンやお米と一緒に食べるとどんどん食が進みます。
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ナスと玉ねぎのひき肉カレー
調理
15
分
費用目安
500
円
4.6
461件の評価
ごはん、牛豚合びき肉、ナス、水、玉ねぎ、コンソメ顆粒、ケチャップ、ウスターソース、カレールー、サラダ油、パセリ
ナスたっぷりひき肉カレーのレシピのご紹介です。柔らかいナスとひき肉で、旨味たっぷりのカレーに仕上げました。市販のカレールーを使用していますが、家にある調味料を加えることでよりおいしくなりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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短時間でできる!夏野菜とベーコンのカレー
調理
15
分
費用目安
400
円
4.6
97件の評価
ナス、ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、オクラ、サラダ油、水、カレールー、ごはん、ブロックベーコン
暑い夏に辛いカレーを食べたいけれど、暑いので短時間で仕上げたい。そんなときに夏野菜のカレーはいかがですか?火の通りやすい野菜ばかりですので、さっと炒め煮にしたらすぐに美味しく食べられますよ。色合いがきれいなので、食欲がわくこと間違いなしです。ぜひ作ってみてくださいね。
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