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一段重のおせちの詰め方　レシピ・作り方

「一段重のおせちの詰め方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
15件
調理時間
15 分
費用目安
1000 円

一段重箱で召し上がるおせちの詰め方のご紹介です。品数が少なくても、一段重箱に詰めることでお正月らしさが出ますよ。笹の葉を使用して仕切ることで綺麗に詰めることが出来ます。仕上げに葉をあしらうと、より華やかになりますよ。ぜひ試してみてくださいね！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 笹の葉は縦に半分に折っておきます。
  2. 1 重箱に煮しめを斜めに詰めます。
  3. 2 煮しめに沿って笹の葉を斜めに置きます。
  4. 3 左奥にエビの旨煮を詰めます。
  5. 4 エビの旨煮の手前に菊花かぶを詰め、それぞれの中央にゆずの皮をのせます。
  6. 5 左手前にかまぼこを詰め、かまぼこの横にだて巻きを斜めに詰めます。
  7. 6 だて巻の左下に数の子のクリームチーズ和え、右手に黒豆煮、上部に田作りを詰めて完成です。

コツ・ポイント

数の子のクリームチーズ和えは、数の子の土佐漬けをクリームチーズで和えたものを使用しています。 煮しめは食材ごとに、固いものから詰めると綺麗に仕上がります。

たべれぽ

4.6
15件のレビュー
たべれぽの写真
フェビアン
フェビアン
2021.1.2
4.2
かまぼこの飾り切りと、黒豆と、リンゴ🍎入り栗きんとんと、伊達巻きと、海老の艶煮を手作りしました。
14人のユーザーが参考になった
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pinky
pinky
2021.12.31
4.6
🎍A HAPPY NEW YEAR🎍 仕事の合間に作ったので、にんじんは乱切り、れんこんの飾り切りは一つだけで断念してしまいました。(-_-;) これから家族でいただきま～す。今年もたくさんの料理を作りたいと思いますので、よろしくお願い致します。😋🍴💕
3人のユーザーが参考になった
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kanagi
kanagi
2021.12.31
5.0
二段お重。おせちはワンプレートで😃
3人のユーザーが参考になった
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Vöglein
Vöglein
2025.1.1
5.0
元旦を別の場所で過ごす家族のためのおせち、昨年に引き続き作りました。 クラシルレシピ等参考にして8品を手作りしてます✨
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2023.12.31
5.0
一緒に元日を迎えられない家族のためのミニおせち。二段重なので、二段目は煮しめをメインにして一段目に入り切らなかった鰤の照り焼き、ごぼうの甘酢和え、結び昆布を入れました。 今年は今までで最も多くの品数を手作りしました。
2人のユーザーが参考になった
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ゆづき
ゆづき
2021.12.31
4.2
おかげさまで無事に完成しました(^_^)
2人のユーザーが参考になった
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フェビアン
フェビアン
2021.12.31
4.2
また今年も作ってみました。2022年明けましておめでとうございます。
2人のユーザーが参考になった
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フェビアン
フェビアン
2023.1.1
4.2
2023年あけましておめでとうございます。また、今年も作りました。おじいちゃん、おばあちゃんの家にも持っていきました。
1人のユーザーが参考になった
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あいきょん
あいきょん
2025.1.2
5.0
Welcome to Osechi England traditional lunch box in BBC William Photography Utagawa Song River Corp. EiseiAisinkakura movie maker Kyohei Aida making movie likely Marilyn Monroe death note in Our White Eagle Thunder. William is Junya Ishikawa talking about Kyoko Aida Love or Money or Security.

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