![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
カブとサーモンの奉書巻き風 レシピ・作り方
「カブとサーモンの奉書巻き風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カブとサーモンの彩りがきれいな箸休めはいかがでしょうか。奉書巻き風にすると見た目にも華やかですよ。お祝いで開く奉書に見立てているので、縁起がよく、おせち料理の一品としてもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 カブは葉と根を切り落とし、スライサーで薄く切ります。
- 2 耐熱ボウルに甘酢の材料を入れて、ふんわりとラップをかけ、砂糖が溶けるまで600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
- 3 2を入れて和え、粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で1時間程漬けます。
- 4 三つ葉はラップに包み、600Wの電子レンジで30秒加熱し、粗熱を取ります。
- 5 3にサーモンをのせて丸く包み、4を巻いて結びます。
- 6 お皿に盛り付け、イクラをのせて完成です。
コツ・ポイント
甘酢は、市販の寿司酢でも代用できます。 カブは大根でも代用できますが、大根を使用する場合は皮をむいてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
このレシピに関連するレシピ
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
鶏もも肉
クラシルには「鶏もも肉」に関するレシピが2157品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
キャベツ
クラシルには「キャベツ」に関するレシピが2375品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
クッキー
クラシルには「クッキー」に関するレシピが526品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
ハンバーグ
クラシルには「ハンバーグ」に関するレシピが363品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
カレー
クラシルには「カレー」に関するレシピが1090品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
パスタ
クラシルには「パスタ」に関するレシピが1686品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...