ワンプレートおせちの盛りつけ方　レシピ・作り方

「ワンプレートおせちの盛りつけ方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お手軽に作れるおせちプレートの盛り付け方のご紹介です。祝い肴三種に加え、彩りの良い菊花かぶと栗きんとん、煮しめを一緒に盛り付けることで、華やかなおせちプレートに仕上がります。笹の葉や小鉢を使用することで、まとまりがでるのでおすすめです。ぜひ試してみてくださいね！

調理時間：15分

費用目安：800円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 半月盆に笹の葉を斜めに置きます。
  2. 2. 笹の葉の中央より右手に煮しめの絹さや以外を盛りつけ、左手に数の子を盛り付けます。
  3. 3. 笹の葉上の煮しめの右手に栗きんとんを盛り付けます。
  4. 4. 数の子の左手に菊花かぶを盛り付け、ゆずの皮を中央にのせます。
  5. 5. 小鉢に盛り付けた黒豆を半月盆の左奥に置き、小皿に盛り付けた田作りを右手前に置きます。
  6. 6. 煮しめに絹さやを盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は市販の黒豆煮を使用し、生ハムとクリームチーズと和えてアレンジしたのもを使用しています。 黒豆煮でも代用可能です。

たべれぽ
4.7

22件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.1.1
クラシルさんのお節レシピいろいろ作りました 飾り切り難しいけど楽しい これからワンプレートで盛り付けます🎶
31人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kanagi
kanagi
2021.1.1
クラシルさんの色々なおせちを参考に作り、盛り付けました(*´ω`*)
7人のユーザーが参考になった
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マミ
マミ
2020.1.9
喜んでもらえました♡
6人のユーザーが参考になった
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kanagi
kanagi
2022.1.1
色々参考にさせて頂きました。ちょっとプレートが小さいかな笑
2人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2022.1.1
今年は数の子と海老、お雑煮以外は作りませんでした。LAWSON100でおせち10種類¥1000で買い込みました。並べると立派なおせちになりました。楽ちん
2人のユーザーが参考になった
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hiromi hamada
hiromi hamada
2020.1.1
助かりました‼️
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kanagi
kanagi
2023.1.1
毎年参考にしてます🎍
1人のユーザーが参考になった
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M-c💕
M-c💕
2022.1.2
少しずつ、全体のバランスを見ながら盛り付けました^_^
1人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2020.1.1
重箱に入らないものもあるのでいいですね。豆皿を使って飾ったり、なくなったらお料理を足したり便利です(^^)
1人のユーザーが参考になった

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