パンガシウスのムニエル　レシピ・作り方

「パンガシウスのムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
18件
調理時間
20 分
費用目安
500 円

パンガシウスのムニエルのご紹介です。風味のよいバターとふっくらやわらかいパンガシウスは相性がよく、パンにもごはんにも合う一品です。普段の食卓にはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもおすすめですよ。少ない調味料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 パンガシウスは半分に切り、両面に塩こしょうをふり、全体に薄力粉をまぶします。
  2. 2 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1をのせて5分程焼きます。
  3. 3 焼き色がついたら裏返し、蓋をして中に火が通るまで中火のまま5分程焼き、火から下ろします。
  4. 4 ベビーリーフ、ミニトマト、レモンを添えた器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 有塩バターは、無塩バターでも代用いただけます。その際は、少量の塩を加えて味を調整してください。

たべれぽ

4.5
18件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2022.8.8
パンガシウス230ｇ とても淡白なお魚🐟 塩コショウは多め…。 熱が入ると、2倍位膨れる✫ 以前作ったフライも美味しかったけど、 ムニエルもふわふわでgood！！ レモン絞った方が、より美味しくなりますね❤
13人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yumiko
yumiko
2020.12.21
ふわふわで美味しかったです(^^)
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ローズ婦人
ローズ婦人
2022.6.2
マーガリンで作りました。簡単で美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みみみみみ🐾
みみみみみ🐾
2021.9.25
とても美味しく作れました✨
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yochimin
Yochimin
2024.5.29
美味しい
たべれぽの写真
gomaichi
gomaichi
2024.5.5
安く手に入ったけど、初めて聞くお魚に、どう調理したら良いのか困ってました。 ムニエルにして正解！フンワリ焼き上がったし、全然生臭くないんですね😋美味しかったです！
たべれぽの写真
にゃんざぶろぉ♡
にゃんざぶろぉ♡
2023.12.11
(糖質制限中) 小麦粉のかわりに米粉使用！ ふわふわ〜❤️うま〜❤️ 冷凍してあった輪切りレモンも解凍がてら焼きました笑

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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