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さわらのカレームニエル レシピ・作り方
「さわらのカレームニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サワラのカレームニエルのレシピです。カレーとチーズの香ばしさが香り、食欲がそそります。いつものムニエルとは一味違っておいしいですよ。しっかり味がついているのでお弁当にもおすすめです。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 2 サワラは塩こしょうを振り下味をつけ、1をまぶします。
- 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、すりおろしニンニクを入れます。香りが立ったら2を入れ焼きます。
- 4 焼き色がついたら裏返し、料理酒を加えて、蓋をして中火で蒸します。約5分加熱し、中に火が通ったら火からおろします。
- 5 ベビーリーフを添えたお皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。辛さはカレー粉やチーズの量を加減してお好みで調整してくださいね。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
マルブレ
2021.7.16
身がふっくらしていて、おいしかったです(*^ω^)ﾉ
粉レシピ通りで、魚3切れでも余ったので、半量でもいいかもしれません。
10人のユーザーが参考になった
なかい
2022.3.28
ブリで作りましたあと目玉焼き乗っけてみたら肝心の魚が見えなくなってますが美味しかったです。
カレー味にハズレなし、同居人大絶賛(カレー味してれば大体褒める)
4人のユーザーが参考になった
まいまい
2021.9.5
塩コショウをし忘れましたが(^_^;)、粉チーズの塩味があり美味しかったです！夫も子供もカレー風味が気に入って好評でした。
4人のユーザーが参考になった
帰蝶
2019.7.30
簡単で手早くできる一品♪カレーの味がアクセントでほんとに美味しいです！粉チーズがなかったので入れませんでしたが代わりにバジルをいれました。
4人のユーザーが参考になった
ぴこさん
2020.11.17
油断して少し焦げました💦簡単なのに美味しいです。
3人のユーザーが参考になった
まっちゃみるく
2021.7.14
凄く簡単なのにめちゃくちゃ美味しくてびっくり！酒で蒸すので鰆の身もふわふわでほんのりカレー風味…全てが文句なしの一品です！(..◜ᴗ◝..)
2人のユーザーが参考になった
みずほ
2024.11.5
チーズ味はあまり感じなかったが、美味しかったです
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ちょこだいすき
2022.5.23
さわら4切れ、粉1.5倍で作りました。粉が余ったので、4切れでも粉は分量通りで足りるかも。
塩こしょうはしっかりした方が味がぼやけなくて良い。
ほんのりカレー風味で美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
くそ美人
2021.12.6
ぶりで作りました。ソースなどはないレシピなので少ししっかりめに塩ふりました。そしたらちょうどよかったです。とても美味しいです🙆♀️
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
ちいー
バターがないときはどうしたらいいですか
kurashiru
有塩バターのご用意がない場合はサラダ油やオリーブオイルを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
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