サバのバター醤油ムニエル　レシピ・作り方

「サバのバター醤油ムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
36件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

塩焼きや味噌煮だけじゃもったいない！ いつものサバ料理もいいですが、たまにはこちらのレシピもいかがですか？ 香ばしいバター醤油の香りがサバの臭みを和らげ、食欲をそそります。 簡単にできますのでぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 サバに薄力粉をまんべんなくまぶします。
  2. 2 フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、1を入れて焼きます。
  3. 3 両面がきつね色になったらしょうゆを回し入れ、味を馴染ませたら火から下ろします。
  4. 4 お皿に盛り、ベビーリーフとミニトマトを添えて完成です。

コツ・ポイント

塩サバを使用する場合は、しょうゆの量を減らし、香りを付ける程度にすると味が濃くなり過ぎず、美味しく仕上がります。

たべれぽ

4.5
36件のレビュー
たべれぽの写真
うに
うに
2022.9.8
No.008 とても白ごはんにあって、美味しかったです
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Jellice758
Jellice758
2021.8.6
美味しかったです。また作りたいと思います。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆき
ゆき
2021.3.14
干物でつくりましたが、おいしくできました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なつお
なつお
2024.3.12
サバのレパートリーが増えました！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
マルブレ
マルブレ
2021.6.25
味付け簡単で、とてもおいしかったです(*´ー｀)ﾉ
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yumi
yumi
2021.3.9
少し焦げてしました。でもとても美味しかったです😋🍴🎶 簡単でした。また作ります！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なぬか👩🏻‍🍳
なぬか👩🏻‍🍳
2020.8.10
皮がパリパリ中ふわふわで美味しい☺️☺️
1人のユーザーが参考になった
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くすの
くすの
2020.1.23
塩さばを使いました。 お醤油の風味がピッタリです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はつ
はつ
2024.7.19
簡単でとても美味しかったです！ サバの上に糸唐辛子乗せました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Mari Odashima
Mari Odashima
冷凍した鯖を使うときはどのようにしたら、よろしいですか？
kurashiru
kurashiru
冷凍した鯖でお作りいただく場合は、解凍して水気を取ってからお作りくださいね。簡単においしく仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
自称鉄フライパンの魔術師
自称鉄フライパンの魔術師
骨つきの鯖でもいいですか
kurashiru
kurashiru
骨つきの鯖を使用してもお作りいただけます。バター醤油が食欲を誘う一品となっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。

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