サバのバター醤油ムニエル　レシピ・作り方

「サバのバター醤油ムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩焼きや味噌煮だけじゃもったいない！ いつものサバ料理もいいですが、たまにはこちらのレシピもいかがですか？ 香ばしいバター醤油の香りがサバの臭みを和らげ、食欲をそそります。 簡単にできますのでぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. サバに薄力粉をまんべんなくまぶします。
  2. 2. フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、1を入れて焼きます。
  3. 3. 両面がきつね色になったらしょうゆを回し入れ、味を馴染ませたら火から下ろします。
  4. 4. お皿に盛り、ベビーリーフとミニトマトを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩サバを使用する場合は、しょうゆの量を減らし、香りを付ける程度にすると味が濃くなり過ぎず、美味しく仕上がります。

たべれぽ
4.5

36件のレビュー
たべれぽの写真
うに
うに
2022.9.8
No.008 とても白ごはんにあって、美味しかったです
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Jellice758
Jellice758
2021.8.6
美味しかったです。また作りたいと思います。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆき
ゆき
2021.3.14
干物でつくりましたが、おいしくできました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なつお
なつお
2024.3.12
サバのレパートリーが増えました！
1人のユーザーが参考になった
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マルブレ
マルブレ
2021.6.25
味付け簡単で、とてもおいしかったです(*´ー｀)ﾉ
1人のユーザーが参考になった
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yumi
yumi
2021.3.9
少し焦げてしました。でもとても美味しかったです😋🍴🎶 簡単でした。また作ります！
1人のユーザーが参考になった
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なぬか👩🏻‍🍳
なぬか👩🏻‍🍳
2020.8.10
皮がパリパリ中ふわふわで美味しい☺️☺️
1人のユーザーが参考になった
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くすの
くすの
2020.1.23
塩さばを使いました。 お醤油の風味がピッタリです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はつ
はつ
2024.7.19
簡単でとても美味しかったです！ サバの上に糸唐辛子乗せました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Mari Odashima
Mari Odashima
冷凍した鯖を使うときはどのようにしたら、よろしいですか？
kurashiru
kurashiru
冷凍した鯖でお作りいただく場合は、解凍して水気を取ってからお作りくださいね。簡単においしく仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
自称鉄フライパンの魔術師
自称鉄フライパンの魔術師
骨つきの鯖でもいいですか
kurashiru
kurashiru
骨つきの鯖を使用してもお作りいただけます。バター醤油が食欲を誘う一品となっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。

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