スパイシーポテトチップス　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り、皮を剥いておきます。
2. 1. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3. 2. じゃがいもはスライサーで薄切りにします。
4. 3. ボウルに水と2を入れて5分程さらし、キッチンペーパーで水気をよく拭き取ります。
5. 4. 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、150℃に熱し、3を入れます。2分程揚げて薄く色付いてきたら裏返し、さらに2分程揚げて油を切ります。
6. 5. 熱いうちに1に入れて混ぜ合わせます。
7. 6. 器に盛り付け、ローズマリーを添えて完成です。