完熟トマトとオレンジのざくざくシャーベット　レシピ・作り方

「完熟トマトとオレンジのざくざくシャーベット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

柑橘系で作ることが多いシャーベットですが、トマトでもとっても美味しくなります！ 完熟トマトの甘み、旨みと、オレンジの酸味が口の中に広がり、清涼感溢れる一品に。 材料も少なく済み、トマトの皮剥きもレンジを使えば簡単なので、手作りのおやつがササっと作れちゃいます。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 トマトは十字に切り込みを入れ、耐熱容器に入れてラップをせずに600Wのレンジで1分加熱します。
  2. 2 1の皮を剥き、ざく切りにします。
  3. 3 鍋に2と(A)を入れ弱火にかけ、全体が混ざったら火から下ろします。
  4. 4 耐熱の密閉できる保存袋に3を入れ、粗熱が取れたら冷凍庫で3時間以上冷やし固め、器に盛ってミントを添えて完成です。

コツ・ポイント

甘さはお好みで調整してください。 ミニトマトでも代用可能です。 その場合は半分に切り、皮は剥かなくても大丈夫です。 こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。

たべれぽ

たべれぽの写真
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bc0c56
2021.8.9
家庭菜園でトマトが沢山できたので、このレシピを試しました。すごくさっぱりと夏らしく美味しかったです。オレンジジュースがいい仕事してると思います。毎年夏に楽しみたい一品です。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

いちごちゃん
いちごちゃん
子供にはちみつを食べさせるのがこわいのですが、はちみつのかわりになるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖でもお作りいただけますよ。 ぜひ試してみてくださいね。
わっちゃす
わっちゃす
ミニトマトを使う場合は、レンジ温めは省略してよいのですか？
kurashiru
kurashiru
ミニトマトを使用する場合も電子レンジで温めてください。 皮を剥く必要はありませんので、半分に切ってから温めてくださいね。

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