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オレンジジュース寒天 レシピ・作り方
「オレンジジュース寒天」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オレンジジュース寒天のご紹介です。オレンジジュースと粉寒天を煮立て、グラスに入れて冷やすだけで作れますよ。100%オレンジジュースを使うことでオレンジのさわやかな甘みがしっかりと感じられます。少ない材料で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：70分
費用目安：300円前後
材料(4個分)
- 100%オレンジジュース 500ml
- 粉寒天 3g
- ホイップクリーム 10g
- ミント 適量
手順
- 1. 鍋に100％オレンジジュースを入れて中火で熱し、粉寒天を入れてかき混ぜ、1～2分沸騰させたら火から下ろします。
- 2. 器に注ぎ入れ、粗熱を取り、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
- 3. ホイップクリームとミントを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
寒天は沸騰させないと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、必ず沸騰した状態で1～2分加熱を行ってください。 加熱後は常温で固まりますので、型に入れる前に粗熱を取りすぎてしまわない様に注意してください。
たべれぽ
4.6
4.6
梨太郎
2017.8.1
寒天を少なめで2gにすると表面に膜が張って中が凄く柔らかいゼリーみたいになって不思議な食感で美味しかったです！
因みにリンゴジュースで作りました😁⚡
リピ決定ですね！
8人のユーザーが参考になった
めい
2020.7.28
もぉ少し柔らかい方が好みかも…でも、美味しく出来ました‼️
7人のユーザーが参考になった
❁︎ n a n a ❁︎
2017.8.28
缶詰みかんも入れて作ってみました！
とっても簡単で美味しくできました😋
4人のユーザーが参考になった
ユーザーd8bdce
2020.6.5
ブドウジュース100%で作りました。とっても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
＊メープル＊
2020.5.25
味がしっかりしていて美味しかったです❤️
でも少し寒天の固まりとかがあったので次は成功させたいです
1人のユーザーが参考になった
pinky
2022.7.17
オレンジジュースに粉寒天を入れるだけの簡単レシピで、オレンジジュースの消費に作りました～。ゼリーに少しつぶつぶがあって食感も楽しめ、おいしかったです。😋🍴💕
ユーザーe2304a
2022.3.2
子どもと一緒に作れるとても簡単なレシピ！子どもに与える糖分が気になったので、野菜生活のジュースで作りました。リンゴを刻んでいれたけど、ミカンや金柑をいれても良さそう。
でも、ジュース500はちょっと多くて、小さなカップ8個も使った。もう半分の量でもいいかも。
suzu(すず)🍀
2018.7.1
とっても簡単でした☺️
粉寒天4㌘入れました😃
少し固くて美味しかったです🍀
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
西田悠
小さいダマがたくさんできてしまったのですが、粉寒天が溶けやすくなる方法はありますか？
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。粉寒天は必ず沸騰した状態で1~2分加熱を行い、しっかりと溶かしてくださいね。冷やす際は急激な温度変化を避け、粗熱が取れてから冷蔵庫に入れることをおすすめします。次回は大成功となりますように。
梨太郎
100％じゃないとだめですか？
kurashiru
100％でないものでもお作りできますが、100パーセントのほうが濃厚なゼリーになります。
ぜひ試してみてくださいね。
眠いから揚げ
硬めにしたいんですがどうすればいいですか？
kurashiru
固めにする場合は寒天の量を少し増やして作ってみてくださいね。
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