おしゃれにガッツリ スペアリブのオレンジジュース煮　レシピ・作り方

「おしゃれにガッツリ スペアリブのオレンジジュース煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オレンジジュースで煮込んだスペアリブはいかがでしょうか。簡単な材料でとても美味しいスペアリブが作れますよ。オレンジジュースの甘味と酸味が肉に染み込み絶妙です。いつもと違うスペアリブを是非、お試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：700円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 豚スペアリブに塩こしょうをし、5分程度おきます。
  2. 2. ニンニク、生姜は4等分に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を香りが出るまで炒めたら1を入れ両面こんがりと焼き色をつけます。
  4. 4. (A)を加えて蓋をし弱火にし、時々裏返しながら煮汁がなくなり、豚スペアリブに火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. お皿に盛り付け、パセリとミニトマトを飾り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

油が気になる場合は、ペーパーなどで油を拭き取ってから煮汁を加えてくださいね。オレンジジュースは100%の物をお使いいただく方がしっかりとしたコクと旨味が出ますよ。焦げ付かないように何度か裏返しながら煮込んでくださいね。 こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。

たべれぽ
4.6

112件のレビュー
たべれぽの写真
みかりん
みかりん
2021.3.1
すごく簡単に、しかも美味しく出来ました♪ みんなに大好評でまたリピしたいです。
13人のユーザーが参考になった
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ちぃ
ちぃ
2022.1.16
焼き目をつけてから圧力鍋で10分でホロホロになりました⭐︎ その後はフライパンでグツグツして、、過去最高や！！と旦那にお褒め頂きました(笑) 絶対また作りまーす！！
12人のユーザーが参考になった
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Sharmaine
Sharmaine
2021.2.1
ソース？が焦げてこう言う色になったけど、家族には美味しいって言って頂けました🍊　スペアリブ作るの難しそうだなって緊張しながら作りましたが意外とそこまで難しくなくてびっくりしました。
6人のユーザーが参考になった
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さおやん
さおやん
2021.11.15
簡単！オレンジジュースで香りがすでに美味しい‼︎初めてでも味が決まってリピ決定‼︎
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
aiconiconico
aiconiconico
2020.4.19
かなり美味しかったので リピートしたいです スペアリブがレシピの量の倍あったので調味料などは1.5倍くらいの量で丁度でした
3人のユーザーが参考になった
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楓
楓
2021.1.5
バックリブを代用して。 ホロホロ骨から簡単に取れる位柔らかいです。 煮詰める時間が長いですが、美味しい1品です
2人のユーザーが参考になった
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☺︎ReeE☺︎
☺︎ReeE☺︎
2020.8.25
何回もリピして、好評を得てます♡ スペアリブは、安くなっているときに購入し、冷凍しています！ 長く煮込むので、時間のある時に作っていますが、油断すると、煮汁がなくなっていて、びっくりしちゃいます😂 オレンジジュース最高🍹
2人のユーザーが参考になった
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このは
このは
2020.6.20
カンタンなのに めちゃくちゃ美味しい♡ リピートします🎶
2人のユーザーが参考になった
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たまちゃん
たまちゃん
2018.9.28
簡単で美味しいです🎵 定番決定～✨＼(^o^)／
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

  • チューブタイプの生姜で代用できますか？

質問

Saki Kawamura
Saki Kawamura
こちら、オレンジジュースにかわりになるものはありませんか？ 例えばマーマレードとか…
kurashiru
kurashiru
マーマレードでの試作をしていないため正確な分量等はお伝えできかねます。 レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
☆TooMoo☆
☆TooMoo☆
ニンニク、生姜はチューブタイプの物を使ってもいいですか？？その際、それぞれの分量はどのくらいでしょうか？？
kurashiru
kurashiru
ニンニクと生姜はお肉の風味と臭み取りのために加えています。チューブタイプをお使いいただくと香りがつきすぎてしますので、小さじ1/2程度でお使いください。とても美味しいレシピなのでぜひ試してみてくださいね。
Yuki Watanabe
Yuki Watanabe
はちみつじゃなくて砂糖でも作れますか？
kurashiru
kurashiru
ハチミツを使うことで、照りやコクが出ますが、砂糖でも代用してお作りいただけますよ。 とても美味しいので、是非作ってみてくださいね。

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