トマトチーズ角煮まん風　レシピ・作り方

手順

1. 1. ロールパンは厚さ半分の所に切り込みを入れます。
2. 2. スライスチーズは半分に切ります。
3. 3. 豚バラブロック肉は4cm幅に切ったら、塩こしょうをふります。
4. 4. 圧力鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、3を入れ焼きます。表面に焼き色がついたら、うらごしトマト缶、水、(A)を入れ、蓋をして強火で加熱します。
5. 5. 圧力がかかり、蒸気が出てきたら弱火にし、20分加圧し、火から下ろします。安全ロックピンが下がったら蓋を開けます。
6. 6. 中火にして5分程煮詰めて、煮汁がとろりとしてきたら火から下ろします。
7. 7. 1にグリーンリーフ、2、6を挟み完成です。