簡単おつまみ 小松菜とチーズの明太マヨ和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 小松菜は根元を切り落としておきます。明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1. 小松菜は2cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱が取れたら水気を切ります。
3. 2. ベビーチーズは1cm角に切ります。
4. 3. ボウルに1、2、明太子、(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 4. 器に盛り付けて完成です。