エビといんげんのソテー レシピ・作り方

「エビといんげんのソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっとできちゃう、簡単メニューです。 バターとチーズのまろやかな風味がクセになる、ご飯のおかずにも、おつまみにもなるお料理です。 バターの代わりにオリーブオイルを使ったり、唐辛子を加えてピリ辛にしてもおいしいです。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 エビは背開きで背わたを取っておきます。
  2. 1 いんげんは4〜5cmの長さに、薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 2 フライパンを熱し、有塩バターを溶かし、ベーコンを炒めます。
  4. 3 ベーコンの脂が出てきたら、エビを加え炒めます。
  5. 4 エビの色が変わったら、いんげんを加えます。
  6. 5 (A)を加えてさっと炒め、火を止めてから粉チーズを加えてからめ、完成です。

コツ・ポイント

ベーコンの長さと、いんげんの長さを揃えて切ることで、見た目がきれいになります。 ケチャップの酸味が気になる方は、フライパン内の具材をはじに寄せ、空いたところでケチャップを炒めたあとにワインを加えてください。

たべれぽ

4.3
8件のレビュー
たべれぽの写真
Yamaチキン
Yamaチキン
2021.9.25
簡単に美味しくできました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りん母ちゃん
りん母ちゃん
2021.9.5
簡単でした。いんげんの代わりにアスパラで作りましたがおいしかったです❗️
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ふぐたたらを
ふぐたたらを
男でもちゃらっと簡単に出来そうですね。
kurashiru
kurashiru
はい!簡単にできますので、ぜひ料理男子になってくださいね!
ぺこちゃん
ぺこちゃん
白ワインは何か他のもので代用可能でしょうか?
kurashiru
kurashiru
白ワインの代用としましては、料理酒でも大丈夫ですよ。 ぜひ作ってみてくださいね。

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