パイナップルチャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. カシューナッツは砕いておきます。
2. 1. パイナップルは半分に切り、包丁で中身をくり抜きます。大さじ1杯分のパイナップルを角切りにします。薄切りハーフベーコンは細切りにします。にんにくはスライスします。
3. 2. フライパンにサラダ油を中火で熱しニンニクを炒めます。香りが出てきたら薄切りハーフベーコンとエビを入れてエビに火が入ったらミックスペジダブルを入れて軽く炒めます。
4. 3. ご飯、ナンプラー、鶏ガラの素、塩胡椒を入れて炒めます。
5. 4. 1の角切りにしたパイナップルを入れてサッと混ぜ合わせて1のくり抜いたパイナップルに盛り付けます。
6. 5. 刻みネギ、砕いたカシューナッツをふりかけて完成です。