じゃがいもとエビの和風ジャーマンポテト　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビは背わたを取り除いておきます。 じゃがいもは皮をむいて、芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程火が通るまで加熱します。
3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
4. 3. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、エビを入れ焼き色がつくまで炒めます。
6. 5. 中火のまま1、2、3を入れ玉ねぎに火が通るまで炒め、(A)を加え全体に味がなじむまで炒めます。
7. 6. 火から下ろし、器に盛り付け小ねぎを散らして完成です。