とろっとろ！里芋とツナのコロッケ　レシピ・作り方

業務用スーパーの冷凍里芋500g×2袋、ツナ缶3缶と玉ねぎ1個(微塵切り)でコロッケ15個作れました。 じゃがいもよりさっぱりしていましたが美味しかったです。醤油マヨで頂きました。 息子が大絶賛で気に入っていました。

里芋コロッケ美味しい💖

5／7 夕食 60分 里芋・さつまいもコロッケ レシピは愛知県新城市の八名丸コロッケ ネギ・ツナ缶・チーズバター大さじ1・塩胡椒少し・小麦粉・ケチャップ・卵・サラダ油

親芋300g シーチキン2缶 みじん切りにした玉ねぎ4分の1をバターで炒めて、タネにコンソメと塩胡椒で味付けして揚げました いつも里芋コロッケは挽肉でするんですが、主人もシーチキンの方が合う！と絶賛してくれました🌟 コンソメと玉ねぎでしっかり味が付いてるのでそのままでも美味しかったですが、醤油マヨやソースとも合います じゃがいものコロッケよりこっちの方が好きかも🌟

形は悪いですが味は良かったです。 じゃがいもと又違った食感で美味しいですね。

揚げる前まで週末に作り冷凍しておきました。とろっとしていておいしかったです！オーロラソースと一緒に頂きました。

写真忘れた。 剥いた里芋325gをポリ袋に入れ600w4分レンチン。 ミトンを付けて袋のまま潰してツナ缶、塩胡椒も揉み混ぜ。 かなりねっとりして手にベタベタ付くので、袋で凡その量を千切って小麦粉へ落としたら形成しやすくなりました。 家族にも好評でした♬

里芋大好きなのでつくってみました！ 味がうすめなので塩こしょう多めのほうがいいかもしれません、、里芋独特の食感がよかったです◎