晩ごはんにもう一品！大学いも風アボカド　レシピ・作り方

手順

1. 1 アボカドは半分に切って皮と種を取り除き、1.5cm角に切り、片栗粉をまぶします。
2. 2 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて焼き、焼き色が付いてきたら取り出します。
3. 3 2のフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、(A)を入れて中火で加熱し、ふつふつとし、とろみが出てきたら弱火にして2を入れ、全体になじんだら火から下ろします。
4. 4 仕上げに黒いりごまをまぶしたら完成です。