ミニトマトとアボカドのサラダ蕎麦　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を取り、千切りにしておきます。
2. 1. ボウルにドレッシングの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
3. 2. ミニトマトはヘタを取り、4等分に切ります。
4. 3. アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて1cm角に切ります。
5. 4. お湯を沸騰させた鍋にそばを半分に折って入れ、パッケージの表記通りにゆでます。流水でぬめりを取り、ザルに上げて水気を切ります。
6. 5. 器に盛り付け、2、3をのせます。大葉を散らし、1を回しかけて出来上がりです。