キャベツとにんじんの簡単ナムル　レシピ・作り方

「キャベツとにんじんの簡単ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お手軽！早い！ ごま油が効いていて、やみつきになること間違いなし！ 冷蔵庫にあまりがちな食材を使って簡単に作れます。 箸休めとしても、おつまみとしても、冷蔵庫にあるとどんな時にも大活躍になること間違いなしな一品です！

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. キャベツを一口サイズに切ります。
  2. 2. にんじんを千切りにします。
  3. 3. 1と2を合わせて、塩もみをして置いておきます。水分が出てきたら、手でよく絞ります。
  4. 4. (A)をボウルで合わせます。
  5. 5. 4に3を入れよく混ぜ合わせたら完成です。お好みで白すりごまをかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

塩もみをすると、水分が出てきます。その水分は手でしっかりと絞ってください。 キッチンペーパーなどに包んで絞ると絞りやすいです。 水分が残っていると、味が薄くなってしまいます。 調味料と混ぜ合わせた後に、冷蔵庫に入れておくと味が馴染みます。

たべれぽ
3.9

12件のレビュー
たべれぽの写真
luxurystyle
luxurystyle
2021.4.28
お酢の酸味が邪魔かな…
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーb3ebbd
ユーザーb3ebbd
2021.9.16
キャベツではなく、ほうれん草と人参で、鶏ガラではなくだしたでアレンジして作ってみました！酸味が食欲を刺激して、とても美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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