たっぷりキャベツとウインナーちゃんぽん炒め レシピ・作り方

「たっぷりキャベツとウインナーちゃんぽん炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりのお野菜を、ちゃんぽん風の味付けでもりもり食べましょう!鶏ガラとウインナーの旨味がキャベツやにんじんなどのお野菜に染み込み、お箸が止まりません。具材のアレンジは無限大ですので、ぜひ色々な食材で作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. キャベツは一口大に切ります。にんじんは短冊切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. ウインナーは斜めに4等分に切ります。
  4. 3. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2を炒めます。
  5. 4. 焼き色が付いてきたら1を加え、中火でさらに炒め、野菜がしんなりしてきたら(A)を入れます。
  6. 5. 全体に味が馴染んだら牛乳を入れて軽く炒め、火から下ろします。
  7. 6. 器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

具材はお好みで、しめじなどのきのこ類やもやし、かまぼこを入れても美味しく仕上がります。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

729件のレビュー
たべれぽの写真
りょうたろう
りょうたろう
2021.4.21
牛乳と鶏がらスープうまい。にんじんは薄く切れ。
128人のユーザーが参考になった
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pippi🐥
pippi🐥
2021.2.10
ウインナー2本と豚肉で作りました(^^) 野菜は冷蔵庫にあるものを色々😊 ラー油を少し入れたらピリ辛で美味しかったです☺️
83人のユーザーが参考になった
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Nina
Nina
2021.2.21
おいしくできました☺️💞
31人のユーザーが参考になった
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Chija
Chija
2021.1.31
キャベツがなかったので白菜を入れました。とても美味しかったです👍。
23人のユーザーが参考になった
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       バーミー
バーミー
2022.11.22
あまり野菜を使って。 ピーマン・パプリカ(赤、黄)追加。 牛乳は豆乳で代用しましたが、とても 合います(新たな発見♪) シンプルだけど、旨みたっぷり! 少しだけ料理酒プラス。 キャベツは大きめカットで 食べごたえ大♡ 白米に合う美味しい一品💕
15人のユーザーが参考になった
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Naa
Naa
2021.8.23
豚肉で作ったので塩少し多めに。手軽で美味しくできました!
11人のユーザーが参考になった
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まいちゃと
まいちゃと
2021.8.17
外食が多い我が家なので、野菜が不足ぎみ。このレシピは野菜がたくさん摂れて助かります!
11人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2021.9.21
おいしい♡ちゃんぽんの味。 ごはんが進んで 作り方カンタン…◎ またつくります♪
10人のユーザーが参考になった
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りょう
りょう
2021.5.8
味見した時薄味かな?と思って塩コショウ増やしたら少し辛くなってしまいました、、でも野菜がたくさん取れて簡単なのでまた作りたいです。
9人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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ケー
ケー
牛乳はなくてもいいですか?もしくは代わりになるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
牛乳は豆乳で代用ができます。また、牛乳や豆乳を省いてもお作りいただけますが、どうしても風味は物足りなくなってしまいます。牛乳や豆乳を加えることでコクが増し、おいしいちゃんぽん炒めに仕上がりますので、ぜひ材料をそろえてお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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