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餅とあんこのスイーツグラタン　レシピ・作り方

「餅とあんこのスイーツグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.1
7件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

切り餅とあんこのスイーツグラタンのご紹介です。あんこの優しい甘さと、チーズの塩味が相性抜群で、モチモチ食感が美味しい一品です。切り餅が余ってしまった時にも大活躍してくれますよ。この機会にぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 牛乳は常温に戻しておきます。
  2. 1 切り餅は1.5cm角に切ります。
  3. 2 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、薄力粉を入れ、3分ほど炒めます。
  4. 3 牛乳を4回に分けて入れ、ダマが出来ないように、泡立て器で混ぜながら、15分程、とろみが付くまで中火で加熱し、火から下ろします。
  5. 4 耐熱皿に3、1、ゆであずきを入れ、ピザ用チーズをかけます。
  6. 5 トースターで10分程加熱し、ピザ用チーズに焼き色が付き、切り餅に火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なります。餅の加熱時間は、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 今回は、縦12cm、横20cm、高さ5cmの耐熱皿を使用しています。 牛乳は常温に戻してくことで、ホワイトソースを作る際にダマになるのを防ぎます。

たべれぽ

4.1
7件のレビュー
たべれぽの写真
ユウ
ユウ
2020.12.29
3.8
ホワイトソースは豆乳で作りました！ あんことチーズが合います！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mai
mai
2020.7.5
以前作った時にお餅に火が中々通らなかったので、先に少し焼いてから入れました(。・ω・。) 甘塩っぱいのがクセになります♡笑 また作ります(*^^*)
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りす
りす
2024.1.18
4.2
はちみつチーズピザとか好きな人なら好きな味です！！
たべれぽの写真
LaLa
LaLa
2023.5.12
3.4
おもちアレンジに良い 。あんこの味が強い。次はもっとホワイトソースを多めに作る！
たべれぽの写真
おもち
おもち
2023.3.25
4.4
豆乳で作りました！ あんことチーズめちゃくちゃあう。甘塩っぱいグラタンでやみつきになりそう。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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