餅とあんこのスイーツグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備 牛乳は常温に戻しておきます。
2. 1 切り餅は1.5cm角に切ります。
3. 2 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、薄力粉を入れ、3分ほど炒めます。
4. 3 牛乳を4回に分けて入れ、ダマが出来ないように、泡立て器で混ぜながら、15分程、とろみが付くまで中火で加熱し、火から下ろします。
5. 4 耐熱皿に3、1、ゆであずきを入れ、ピザ用チーズをかけます。
6. 5 トースターで10分程加熱し、ピザ用チーズに焼き色が付き、切り餅に火が通ったら完成です。