ホクホク かぼちゃのあんグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かぼちゃの種とワタは取っておきます。
2. 1. かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし、500Wの電子レンジでかぼちゃが柔らかくなるまで6分程加熱します。
3. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、(A)を入れ全体に味が馴染むように炒めます。
4. 3. 薄力粉を入れ、中火で炒め合わせ、粉っぽさが無くなってきたら牛乳を入れ、とろみがつくまで木ベラで混ぜたら火から下ろします。
5. 4. 耐熱皿に入れ、ゆであずきをのせ、ピザ用チーズをかけます。
6. 5. オーブントースターで10分程、ピザ用チーズに焼き色が付くまで加熱し、完成です。