余り物消費！大根とナスのレンジ蒸し　レシピ・作り方

「余り物消費！大根とナスのレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫に余りがちな食材を使って、電子レンジでさっと美味しい一品に仕上がる「大根とナスのレンジ蒸し」のご紹介です。水分の多い大根とナスが豚肉と良く合い、さっぱり美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください！

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 大根の皮を剥いたら2mm幅にスライスします。
  2. 2. ナスのへたを取り除いたらななめに薄切りにします。
  3. 3. 豚バラ肉を5cm幅に切ります。
  4. 4. 1と2と3を皿に重ね並べ、塩こしょうをしてラップをしたら600Wの電子レンジで5分加熱します。
  5. 5. (A)を合わせます。
  6. 6. 4に5をかけてお好みで青ねぎを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・具材を電子レンジで加熱した後は大変熱いので火傷にお気をつけください。 ・ご家庭の電子レンジによって火の通りが異なるので各自調節してください。 ・具材が綺麗に重なるように、大きめのお皿を使用してください。

たべれぽ
4.5

14件のレビュー
たべれぽの写真
トレイシー0405
トレイシー0405
2021.9.14
大根となす、かなり薄く切りましたが、レンジ加熱、表示の時間では足りず2分追加しました。 量が若干多かったのかもしれません。 加熱後に調味料をかけましたが、あまり味が馴染みませんでした。もしかしたら調味料かけてからレンチンした方がよかったかも、、、味は悪くないんですけどね、、、
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
（´(ｪ)｀）
（´(ｪ)｀）
2021.11.12
大根・ナスの消費目的で辿り着きましたが、美味しくて食感も新鮮で洗い物も少なく済む有難いレシピでした😋 もし大根がいくつか厚めに切れてしまった場合はそれだけ先にレンチンしておくとより美味しく仕上がると思います💡
2人のユーザーが参考になった
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emi
emi
2020.10.10
ナスと大根がこんなに合うなんて〜😋うまかです🍺
1人のユーザーが参考になった
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lovekone
lovekone
2024.5.4
もう何度も作っています。 一定期間でまた食べたくなる一品です。
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まあまあ
まあまあ
2022.11.14
簡単でとてもおいしかったです。
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✳︎Yuu✳︎
✳︎Yuu✳︎
2021.9.3
今回、自分は食べてないのですが 美味しかったみたいです(^^) もう一回作って、自分で食べてみたい！！
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emi
emi
2020.10.31
野菜がたくさん食べられてタレも美味しいです！
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こっちゃん
こっちゃん
2020.4.24
おいしかったです！
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きなこ
きなこ
2018.8.22
豚ロースでしてみました！ 美味しかったです！

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

たぬき
たぬき
豚バラは脂が多くて苦手なのですが、代わりに使えるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
薄めのお好きなお肉で作っていただいて大丈夫ですよ。 ぜひ試してみてくださいね。
たぬき
たぬき
ありがとうございます！ さっそく試して見ます。

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