ビニール袋で作る!簡単ハンバーグ レシピ・作り方

「ビニール袋で作る!簡単ハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ビニール袋を使って、簡単かつ時短で! 手軽に作れるハンバーグです。 ビニール袋を使って生地をこねるので、手を一切汚さずに作れますし、洗い物も減って一石二鳥! 夕飯のおかずに時間がない時などに便利ですよ。是非お試しください!

調理時間:20分

費用目安:600円前後

材料(4人前)

手順

  1. 1. ビニール袋に(A)を入れてよく揉みます。 混ざったらしっかり封をし、袋のまま叩いて空気を抜きます。 空気を抜いたら袋の端をハサミで切ります。
  2. 2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、1の生地を絞り中火で加熱します。
  3. 3. 片面に焼き色がついたらひっくり返し、酒を加えて蓋をし中火で加熱します。
  4. 4. 火が通ったらフライパンから取り出します。
  5. 5. そのままのフライパンに(B)を加えて煮立たせます。
  6. 6. お皿に4を乗せ、上から5をかけて出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

フライパンに挽肉を絞り出した後、フライ返し等で軽く形を成形すると綺麗な形で焼けます。 ビニール袋の封はしっかりと閉じてください。挽肉が絞り出しやすくなります。 ソースを作るときは、焦げないように火力に注意してください。

たべれぽ
4.6

7件のレビュー
たべれぽの写真
柳瀬一登
柳瀬一登
2017.6.9
うまし

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ひよこ
ひよこ
ボールとか使わないので洗い物が少なく済んで助かります
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます! 洗い物が少ないのはとても嬉しいですよね^^
りんご
りんご
ナツメグパウダーは入れないとダメでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ナツメグパウダーは入れなくても大丈夫ですよ。 コメントありがとうございます!
Aya
Aya
赤ワインがない場合はどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
赤ワインの代わりに水を同量加えてくださいね。 美味しくできますように♪

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