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子どもと作れる！簡単ハンバーグ レシピ・作り方
「子どもと作れる！簡単ハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
玉ねぎをすりおろして入れることで肉が柔らかめになりますが、焼いてもふんわりした食感になります。擦ったタマネギが甘みを引き立たせるので更に美味しくお召し上がりいただけます。お子様に玉ねぎをすってもらったりして、一緒に楽しく作ってみてください！
材料（4人前）
手順
- 1 玉ねぎは1/4個をすりおろし、1/4個はみじん切りにします。
- 2 (A)を混ぜておきます。ボウルに全て入れて、粘り気が出るまでよくこねます。
- 3 空気を抜くようにして成形し、真ん中をくぼませます。
- 4 フライパンにサラダ油を入れ、3.を焼いていきます。
- 5 火を消したまま、(B)を入れてソースを作ります。
コツ・ポイント
・ハンバーグの一番分厚いところに竹串を刺して、透明な肉汁が出てきたら火が通っているサインです。 ・具材を形成する時は手の平に軽く油を塗ってから丸めると綺麗に仕上がります。 ・4でハンバーグを焼く時は中火で焼いてください。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？
パン粉を加える理由を教えてください。また、代用はありますか？
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