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お好み焼き風！キャベツ入りハンバーグ　レシピ・作り方

「お好み焼き風！キャベツ入りハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
4.63
(29)

シャキシャキのキャベツを細かく刻み、肉ダネに入れてカサ増し！ボリュームたっぷり！ 手作りのお好みソースが絶品のアレンジお好み焼き風ハンバーグです！ 夕飯のおかずやお昼ごはんに、普通のハンバーグで飽きてしまった時は是非お試しください！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 キャベツとたまねぎはみじん切りします。
  2. 2 ボウルに牛豚合いびき肉、1、(A)を加えて粘り気が出るまで捏ね、4等分にして楕円形に成形します。
  3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼き、焼き色が付いたら裏返します。水を加え、蓋をして火が通るまで8分ほど蒸し焼きし、火から下ろします。
  4. 4 別のフライパンにソースの材料を入れて、中火でひと煮たちさせたら火から下ろします。
  5. 5 お皿に汁気を切った3を盛り付け、4をかけ、トッピングをのせて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.63
29人の平均満足度
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2024.3.8
5.0
こどももおとなも嬉しい♡ ハンバーグ。マヨとソースで ごはんが進みました♪ キャベツと玉ねぎの食感も おいしい◎◎◎
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みくる
みくる
2024.5.13
4.8
合挽き肉200g→300g キャベツ2枚→3枚 お水なし 肉だねの両面に焼き色をついたら蓋をして弱火で７分蒸らしで2分で完成♪ 盛り付けの際マヨネーズが落ちる😅😅 おつまみにもなるハンバーグ 美味しくできました😋
1人のユーザーが参考になった
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ぽんこつ😷コレリス😷😷
ぽんこつ😷コレリス😷😷
2021.8.16
4.2
普通のハンバーグも飽きたので作ってみました。キャベツも入ってるからシャキシャキ美味しいし、ハンバーグにお好みソースとマヨネーズをかけるのは美味しいのかなと思いましたがめちゃくちゃ美味しかった。ご飯がすすみます。
1人のユーザーが参考になった
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マルブレ
マルブレ
2021.1.9
柔らかく仕上がりました。 ちょっと味が薄かった気がしましたが、おいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
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ユーザーce42d3
ユーザーce42d3
2020.11.13
お好み焼き風のハンバーグって発想が変わってて 気に入りました♡ 又作りたいと思います。
1人のユーザーが参考になった
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pink☆ラマ！
pink☆ラマ！
2019.5.14
ネギなかったけど・・昨日のハンバーグの残りのタネのリメイクしたくて、このレシピを見つけました。うまく活用できて良かった！　粉を使わないので手軽だし、低糖質でいいですね～^^
1人のユーザーが参考になった
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Yuuka Morimoto
Yuuka Morimoto
2017.2.7
作りました^_^とても美味しかったです^_^ありがとうございました😊
1人のユーザーが参考になった
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ho.wa
ho.wa
2020.7.10
キャベツが入ってるからかすごく柔らかくてジューシー。子どもたちもお代わりしてご満悦😋
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ごはん
ごはん
2020.5.29
キャベツ入れすぎなくらい入れましたがしっかり混ざってくれました ソースは市販の物を使いました とってもおいしかったです💗
もっと見る（20件）

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？

  • 卵は省いても作ることができますか？

質問

Saki
Saki
ソースはお好み焼きのソースを使ってもいいですか？
kurashiru
kurashiru
お好み焼きのソースをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。機会がございましたら、手作りソースもお試しくださいね。

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