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ブロッコリーとエリンギのおかか炒め　レシピ・作り方

「ブロッコリーとエリンギのおかか炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
27件
調理時間
20 分
費用目安
200 円

ブロッコリーとエリンギのおかか炒めのご紹介です。炒めたブロッコリーとエリンギの風味がしょうゆとみりん、かつお節の風味によく絡んでおいしいですよ。ごはんにもお酒にも合いますのでぜひ、お試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 ブロッコリーは小房に切り分けます。エリンギは半分の長さに切り、4等分に切ります。
  2. 2 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンにごま油をひき、中火で熱し1を入れて炒めます。
  4. 4 エリンギに焼き色が付いたら蓋をして弱火にし2分程蒸し焼きにします。
  5. 5 ブロッコリーがやわらかくなったらかつお節、2を入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6 器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

エリンギは風味は変わりますがお好みのキノコでも代用できます。しょうゆの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
27件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザー1e0e97
ユーザー1e0e97
2023.10.16
4.4
美味しい☺︎
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りんごばたー
りんごばたー
2021.8.18
4.7
簡単でおいしいです♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
チョコ
チョコ
2024.9.6
5.0
酒のつまみにピッタリです！ 主人も美味しいと お弁当の1品にもなりそうですね
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2024.3.26
4.4
冷凍してあったブロッコリー使いました。簡単で美味しかったです。
たべれぽの写真
みちゃ
みちゃ
2024.3.15
3.8
マヨネーズかけました☆
たべれぽの写真
カズ
カズ
2022.4.23
4.2
簡単にできました。 もう1品欲しい時には最適です。
たべれぽの写真
あや
あや
2021.9.18
4.9
簡単で美味しい✨

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