綾鷹カフェ ほうじ茶ラテの進化系パンケーキサンド　レシピ・作り方

手順

1. 準備. いちごはヘタを取り除いておきます。セルクルの内側にサラダ油を薄く塗っておきます。
2. 1. バナナは3等分に切ります。
3. 2. ボウルにホットケーキミックス、「綾鷹カフェ ほうじ茶ラテ」、卵を入れ、泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜます。
4. 3. 弱火で熱したフライパンにセルクルを置き、油をひかずに2の1/4量を流し入れます。蓋をして5分程焼き、ふつふつと気泡が出てきたら裏返して蓋をし、2分程焼きます。
5. 4. 焼き色がつき、中に火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。同様に3枚焼きます。
6. 5. ラップを敷き、4の1枚、1/4 量のホイップクリーム、いちご、1/4量のホイップクリーム、4の1枚の順番にのせて包み、冷蔵庫で5分程なじませます。同様にバナナのパンケーキサンドも作ります。
7. 6. ラップで包んだまま半分に切ったら、ミントを添えたお皿に盛り付けて完成です。