水菜と豚肉のうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 水菜は根元を切り落としておきます。
2. 1. 水菜は4cm幅に切ります。
3. 2. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。ボウルに移して、塩を加えて混ぜ合わせます。
4. 3. 鍋に水、(A)、2を入れてアクを取り除きながら中火で加熱し、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
5. 4. 耐熱ボウルにうどんを入れてラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
6. 5. 器に盛り付け、3をかけ、1をのせて完成です。