全粒粉入り 黒糖スコーン　レシピ・作り方

手順

1. 1 有塩バターは1cmの角切りにします。
2. 2 ボウルに粉類を入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせます。
3. 3 1を加え、指でつまんでポロポロになるまで擦り合せます。
4. 4 黒糖を加えてまんべんなく混ぜ、調製豆乳を加えて手で押さえつけるようにしてまとめます。ひとまとまりになったら、ラップをかけて30分休ませます。
5. 5 6等分に丸く成形し、アルミホイルを敷いた天板に並べます。
6. 6 オーブントースターで15分焼き、表面にこんがりと焼き色が付いたらお皿に盛り付け、いちごジャムを添えて完成です。