絶品 いちごバター　レシピ・作り方

「絶品 いちごバター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いちごをたっぷり味わえる、癖になる美味しさの絶品いちごバターです。フランスパンや食パンに塗って、なんとも贅沢な朝食を味わえます。有塩バターの塩気がいちごの優しい酸味と甘味を引き立てくれています。是非、お試し下さい。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. いちごはよく洗い、ヘタを切り落としておきます。 バターは常温に出し、柔らかくしておきます。 フランスパンは食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 1. いちごを細かく刻みます。
  3. 2. 大きめの耐熱ボウルに1と砂糖を入れ、ふわっとラップをして600Wのレンジで2分30秒ほど加熱しよく混ぜ合わせて粗熱を取ります。
  4. 3. 柔らかくしておいたバターに2を少しずつ入れ、ハンドミキサーでよく混ぜ合わせます。
  5. 4. フランスパンを添え、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ハンドミキサーを使用することで手早く、全体によく混ざりますが、手持ちの泡立て器でも作ることができます。 砂糖の加減は、いちごの糖度に合わせて調整してください。 バターといちごを混ぜ合わせる際は、少しずつ何回かに分けて加えることで分離を防ぎます。

たべれぽ
4.6

13件のレビュー
たべれぽの写真
もち
もち
2022.2.6
この前食べたいちごバターが美味しくて、手作りしてみましたが、こちらの方が添加物もないし、甘さも調整できて美味しいです‼️砂糖は5g減らしました。いちごは多めが美味しいですよ！
4人のユーザーが参考になった
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ユーザーd44291
ユーザーd44291
2021.6.15
いちごバターの存在は知っていたものの、市販品すら食べたことがありませんでした。親戚からたくさんイチゴを貰ったので試しに作ってみたら、とても美味しくて感動しています。
1人のユーザーが参考になった
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あおりんご
あおりんご
2021.4.1
レンチンの熱で溶けてしまったので、冷蔵庫で固めて混ぜて。 綺麗な苺はそのまま形を生かして、微妙なのはこれにしました♪ 既製品を買うより苺感を感じられるかなと。
1人のユーザーが参考になった
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Yuko Ward
Yuko Ward
2020.4.28
ちょっと、緩かったけど、味はOKでした。とっても美味しく頂きました。
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー64adf4
ユーザー64adf4
2021.5.16
農家ならでは いちごたっぷりでバターを作りました♡バターといちごは倍の量で... 美味しくいただきました。
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豆色
豆色
2021.2.23
見本と違いドロドロになってしまいました笑 それとレンジで温めたら容器が小さかったせいで、 中身が溢れちゃいました笑 でも味は濃厚で美味しかったです！ イチゴケーキみたいな感じと家族に言われました。 クレープにも合うかも？
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takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2020.5.12
いちご🍓バター美味しくて 絶品です❕旬のイチゴをたっぷり(⌒‐⌒)
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り。
り。
2020.4.7
おいしくできました！！！
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ティーナ
ティーナ
2020.3.26
マーガリンで作りました🙌 あまじょっぱくて美味しかったです(*´ω｀*) イチゴジャムとはまた違った美味しさでした💕

質問

えみ
えみ
冷蔵庫でどれくらい日持ちしますか？
kurashiru
kurashiru
生のいちごを使用しておりますため、当日中、または翌日までにはお召し上がりくださいね。 美味しく作れますように。
haruharu
haruharu
ほかの果物でもできますか？
kurashiru
kurashiru
お好みの果物でお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
よーりん
よーりん
マーガリンでも代用可能ですか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、マーガリンでも代用いただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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