ブルーチーズとアーモンドのケーキ レシピ・作り方
「ブルーチーズとアーモンドのケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ティータイムのお供に、ブルーチーズとアーモンドのケーキはいかがでしょうか。しっとりとした生地に、濃厚で香りのいいブルーチーズ、香ばしいアーモンドがよく合い、コーヒーや紅茶、緑茶などにぴったりですよ。ワインなどにも合うので、ぜひお試しくださいね。
材料(1台分(横25cm×縦6cm×高さ5cm))
- 薄力粉 100g
- 無塩バター 100g
- グラニュー糖 100g
- ブルーチーズ 50g
- 溶き卵 (Ⅿサイズ) 2個分
- アーモンドダイス (無塩、ロースト) 100g
手順
- 準備 無塩バター、ブルーチーズは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
- 1 ボウルに無塩バター、ブルーチーズ、グラニュー糖を入れて、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます。
- 2 溶き卵を2回に分けて入れて、都度混ぜ合わせます。
- 3 薄力粉をふるい入れて、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせ、アーモンドダイスを加えてさらに混ぜ合わせます。
- 4 型に流し入れ、ふっくらと焼き色がつくまで180℃のオーブンで40分ほど焼き、粗熱を取り、型から外します。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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