ナッツとにんじんのケーキ　レシピ・作り方

「ナッツとにんじんのケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ティータイムのお供に、ナッツとにんじんのケーキはいかがでしょうか。スパイスの風味とにんじんとナッツの相性が良く、コーヒーや紅茶にぴったりですよ。おやつや、女子会のデザートにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：60分

費用目安：600円前後

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材料(1台分（横25cm×縦6cm×高さ5cmパウンドケーキ型）)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. にんじんは皮をむき、ヘタを切り落としておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. にんじんはおろし金ですりおろします。
  3. 2. ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
  4. 3. 溶き卵を3回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
  5. 4. 粉類をふるい入れ、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5. 1、ピーカンナッツを加え混ぜ合わせます。
  7. 6. クッキングシートを敷いた型に流し込み、180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分程焼き、型から外し粗熱を取ります。
  8. 7. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.5

8件のレビュー
たべれぽの写真
3時の母
3時の母
2021.8.23
人参の大量消費にもってこい！しっとり、ねっとり系。多めに入れたナッツと干し葡萄、更に生クリームも添えて、リッチな味になりました。でもにんじんの味はあまりしなかったな…。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ひ
ひ
2021.3.29
ナッツじゃなくレーズンで！中までなかなか火が通りませんでしたが美味しかったです
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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ぱいなっぷる
ぱいなっぷる
カルダモンパウダーとグローブパウダーの代わりになるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
カルダモンパウダーやクローブパウダーは特有の風味を持つ香辛料のため、他の食材で代用することは難しいですが、省いてもお作りいただけます。カルダモンパウダーやクローブパウダーを加えることで風味豊かなにんじんケーキに仕上がりますので、機会がございましたらレシピ通りにお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。

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