激辛 牛肉のからし焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み、冷蔵庫で30分程置いて水気を切っておきます。
2. 1. 絹ごし豆腐は2cm角に切ります。
3. 2. ボウルに合わせ調味料の材料を入れて、混ぜ合わせます。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛バラ肉を炒めます。色が変わってきたら1、キムチ、2を加えます。
5. 4. 中火で3分程加熱し、全体に味がなじみ、牛バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、温泉卵をのせ、小ねぎを散らして完成です。