ボリューム満点 ロコモコ風ごはん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を落として目玉焼きを作っておきます。
2. 1. 玉ねぎは1cm角に切ります。
3. 2. アボカドは1cm角に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1と牛豚合いびき肉を炒めます。
5. 4. 牛豚合いびき肉に火が通り、玉ねぎがしんなりとしたら、(A)を加え、炒め合せます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
6. 5. お皿の半分に付合わせを盛り、手前にごはんを盛りつけます。ごはんに4をかけ、目玉焼きをのせ、完成です。