お手軽 ビーフストロガノフ　レシピ・作り方

レシピ通りだと味見をした時に酸味(トマト感)が強めで味付けが薄い気がしたので、コンソメ顆粒小さじ1、デミグラスソース100g追加で入れ足しました。 時々トロミのつき具合を確認しながら、煮込み時間も20分に延長。 お肉はカレー・シチュー用の黒毛和牛肉を使いました。 自分好みに美味しく出来上がったと思います。

まず分量がおかしいです。10人前はありそうな量。 そしてトマトが強すぎて味の調整に結局ソースなどを入れることに。 次回はトマト缶を使わないレシピにしよう。もう当分作りたくないほどの味と量でした。

お手軽で豪華だけど、ちょっと工夫が必要なレシピ。 レシピ通りに作ると水の分量が多すぎて味が薄いので、水を足す時は最後に味見をしながら少しずつ足していくのがポイントかな。 そして、レシピ通りだとトマト缶の分量も多すぎて酸っぱい味付けになるので、トマト缶は100gにして、デミグラスソースは300g(キレの良い1缶♪)、滑らかさとコク増しに豆乳100ml(もっとコクが欲しいなら生クリーム100ml♪その代わりカロリーはグッと高くなります!!)コンソメ顆粒小さじ3にして作ってみたら、めっちゃ美味しかった♥

簡単で とっても美味しくできて 大満足です✨✨ バターの代わりにオリーブオイル ブイヨンの代わりにコンソメ きのこに椎茸をつかいましたよ🍀 冷蔵庫にあるもので作れるので嬉しい😆 生クリームではなく牛乳を30ミリほどたし、バターを入れない代わりにコクをだしました！

しめじ ブラウンマッシュルーム ホワイトマッシュルーム 玉ねぎ ときのこ🍄具沢山で作りました✨ ウィスターソース 中濃ソース ケチャップを味見しながら足したらすごくコクが出て深い味わいのビーフストロガノフができたので良かったです☺️ もうすぐ2歳の子供も美味しいとお代わりしてくれました😊

簡単だったけどちょっと酸っぱくなってしまった

ホワイトデーイヴにビーフストロガノフを作りました！ ご飯は麦ご飯です！ 初めての割には出来た方かな。。 子供達もおかわりしてくれた！！ﾔｯﾀｰ

トマト缶少し多めに入れたためかトマトの酸味が際立ってしまいましたが、美味しかったです。

父の日に初めてビーフストロガノフ作ったら子供もパパもおいしいと喜んでくれました(^^)本当に美味しかった。楽しい父の日になりました。