セロリとにんじんのスパイスピクルス　レシピ・作り方

「セロリとにんじんのスパイスピクルス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
40 分
費用目安
300 円

セロリとにんじんのスパイスピクルスのご紹介です。数種類のスパイスとハーブが入ることにより、スパイシーで、風味豊かになります。今回はセロリとにんじんで作りましたが、他の野菜でもおいしく作れますよ。簡単に出来るので、おつまみにもおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 セロリは筋を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。鷹の爪は種を取り除いておきます。
  2. 1 セロリとにんじんは1cm角の棒状に切ります。
  3. 2 鍋に酢、水、(A)を入れて中火で加熱し、沸騰したら火から下ろし粗熱を取ります。
  4. 3 ジッパー付き保存袋に1、2、タイムを入れ冷蔵庫で30分程度にんじんに味が染みるまで漬けこみます。
  5. 4 汁気を切り、器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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