たっぷり牛肉のスタミナチゲうどん　レシピ・作り方

「たっぷり牛肉のスタミナチゲうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キムチを入れてお手軽に作れるチゲ鍋風うどんのご紹介です。牛肉の旨味と、たっぷりと入れた長ねぎがおいしさのポイントです。刻んでのせたニラと温泉卵を絡めてお召し上がりくださいね。簡単に作れるので、時間がないときにもおすすめです。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ニラは1cm幅に切ります。
  2. 2. 長ねぎは薄い斜め切りにします。
  3. 3. 中火で熱した鍋にごま油をひき、牛こま切れ肉、2を入れ、牛こま切れ肉の色が変わるまで炒めます。
  4. 4. キムチ、水、(A)を入れ強火にし、ひと煮立ちし牛こま切れ肉に火が通ったらうどんを入れパッケージの表記通り茹で、火から下ろします。
  5. 5. 器に盛りつけ、1、温泉卵をのせたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.5

26件のレビュー
たべれぽの写真
そにゃ
そにゃ
2021.11.3
鶏ガラスープの素の代わりにダシダを入れて、もう少し味を濃くしたかったので味噌を大さじ1入れました。美味しかっです！
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おもち
おもち
2021.1.18
えのき、後から餅を足しました(♡ω♡ ) ~♪ 美味しい!！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
vechan_dx
vechan_dx
2021.8.27
豚肉で作りました🐖 ニラたっぷり入れたのもあって 翌日まで体にニラが残りました 思ったよりボリューミーで満足でした
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぴよみ
ぴよみ
2024.8.10
濃厚なスープで美味しかったです。 牛肉が無かったので豚肉で代用。落とし卵をして辛さがマイルドになりました。
たべれぽの写真
ふみ
ふみ
2022.12.22
ニラがなかったのでなし、コチュジャンがなかったので甜麺醤と豆板醤を合わせて使いました。美味しかったです。
たべれぽの写真
リー
リー
2022.7.8
予想以上に美味しかったです。水280cc調味料記載通り。落とし卵。肉を炒めるとき焼肉のタレを入れました。今回は豚肉ときしめんにしました。
たべれぽの写真
ユーザー33414b
ユーザー33414b
2022.6.26
舞茸1パックとしめじ100gを追加しました。また辛いものが好きなので一味唐辛子を大匙1杯入れました。味はとてもちょうど良く、美味しかったです！
たべれぽの写真
ryoco
ryoco
2021.8.19
豚肉で➰

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ