ピリ辛 茶そばで作る肉そば　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎは斜め薄切りにします。
2. 2 鍋にお湯を沸騰させて茶そばを入れ、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水にさらして洗い、水気を切ります。
3. 3 別の鍋につゆの材料を入れて中火で加熱し、沸騰したら牛こま切れ肉を入れて煮ます。牛こま切れ肉の色が変わったら1を加え、2分ほど煮て、牛こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします。
4. 4 器に2を入れ、3をかけて完成です。